曼蒂。愛旅行 >> 2013新加坡2014香港2014上海2014澳門2015京阪奈2015沖繩2015 捷克 聖誕
2016 東京 賞櫻2016 義大利(北義)

曼蒂。吃美食 >> 新竹食事報竹北食事報
Facebook >> 曼蒂女王 的 自助旅行記事 ←follow me
Instagram >> mandy.mh.wu ←follow me
▲ 曼蒂女王的最新動態 (2017/08/04):哇嗚~ 最近的天氣也太熱了吧!~~ 每天都想去泡咖啡廳吹冷氣,歡迎大家推薦適合看書、有插座的咖啡廳~
▲ 國外上網推薦>> GlobalWiFi 分享器~申請快速、取機便利(曼蒂女王讀者優惠10%OFF呦~~!)

2015年2月9日 星期一

【上海自由行】◆食記◆ 鮮美小籠湯包 @南翔饅頭店

說到上海著名的小吃,就不得不提到這間歷經百年傳承的美味~ 「南翔饅頭店」,雖說是饅頭店,它的專營招牌可是小籠湯包。


「南翔饅頭店」的總店位於豫園商圈,因為豫園是知名的觀光景點,想當然爾~ 人潮當然是多得嚇人,並且排隊排個半小時以上可說是很正常的事!因為事先做過功課,我們排定來到吳江路休閒街的「南翔饅頭店」分店品嚐這「南翔小籠」的美味~ !


現在的「南翔饅頭店」已經是一間上海菜餐廳,提供的菜色應有盡有~ 

不過,來此用餐的饕客,絕對都是為了這個經典小籠湯包而來!而現在的「南翔小籠」也逐漸變化出許多不同的豐富口味。

經典的南翔小籠湯包,從清光緒期間開始傳承至今,並且已經成為享譽國際的中國美時代表!

今天來此,不為別的!我們就是專程來嚐嚐這個小籠湯包的~ 所以...還真的就大剌剌地只點了一籠經典的「鮮肉小籠」!

「南翔小籠」怎麼吃?答案就在經典小籠那頁菜單下的食用小竅門:先開窗,後吸湯,佐以香醋、薑絲,其味更絕!二話不說,趕緊先向服務生要了醋和薑絲。 

這小籠包的皮很薄,所以在夾的時候要小心別夾破囉!

先開窗:在邊上咬一小口。


後吸湯:大口將湯包內的肉汁吸出~ 瞧瞧這小巧的小籠包裡,竟然有這麼豐富的肉汁,肉汁鮮甜美味,食在太絕妙了!

接著,佐以香醋、薑絲一同品嚐,提升了整個味覺的層次和清爽度,也不至於覺得過於厚重或油膩,真的是太好吃了~~~

如果你仍然意猶未盡,可以在門口的外賣區外帶幾個點心回去享用,可惜小籠包是沒有提供外帶的,我想可能是因為為了確保品嚐起來的品質囉!


如果你和我們一樣內用時只想點小籠包,大可不必不好意思喔!因為我發現也有不算少的客人是只點小籠包來吃,我們在要薑絲和醋的時候,發現服務生也蠻習慣這樣的觀光客,私毫不會有不好的態度,所以...就請大家放心地點吧~ !



南翔饅頭店 吳江路分店

交通資訊

地址:上海市靜安區吳江路269號 湟普匯 大樓內
大眾運輸:地鐵 2號線「南京西路站」,4號出口,步行約2min


本次消費:RMB $29

延伸閱讀

>> 便宜住宿怎麼訂?【教學】Agoda 線上訂房教學


以上分享,希望大家喜歡~

喜歡曼蒂女王文章的朋友,
歡迎加入粉絲團呦 ^^





沒有留言:

張貼留言