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2015年6月29日 星期一

【關西自由行】◆大阪食記◆ 幸福拉麵 @花丸軒 難波・法善寺店

位於法善寺橫丁內的「花丸軒拉麵」,以在拉麵的海苔上打印開運等字樣而聞名,
在大阪地區是一間人氣很旺的拉麵名店,用餐時段門外也總會看到排隊的人潮。

「花丸軒拉麵」就位於「法善寺」旁這條路上的的轉角處,
小小的店面大約只能容納最多15人,所以常有排隊等待用餐的人潮。

從門外往店內一窺究竟,座位就是圍繞著煮麵台的 L 型,空間不大。

店門外放著大型的菜單看版,這裡的拉麵口味大約有六種,
店內的招牌是最上面的「開運拉麵」和下面的「豬肋排拉麵」,
而第二項「野菜拉麵」則是深受女性朋友喜愛,適合喜歡清爽口味的朋友。

加麵免費、自製泡菜免費、水煮蛋免費(限一顆/人)。

大約等待二十分鐘就有位子了,坐席都圍繞在煮麵台邊。

桌邊的醬料、開水都可以自行取用。

水煮蛋,每人可免費取用一顆。

這裡的蛋是蛋黃全熟的水煮蛋,並非糖心蛋喲~ 

店家自製的泡菜,口感爽脆,味道不錯~


招牌的「開運拉麵」($750 yen)上桌~ 使用很中國風又喜氣的碗盛裝~ 
海苔印上祝福的字樣,也是花丸軒拉麵的特色~ 

麵條使用的是日式雞蛋麵,剛上桌時口感Q韌~ 湯頭也很夠味!

拉麵裡的肉有兩種:滷過的豬肋塊和五花叉燒肉片,都是入口即化,好吃~!

店門外的電視播放著媒體專訪「花丸軒」的報導,
店長特地推薦男孩這款「豬肋排拉麵」($950 yen),
上桌時果然氣勢驚人~~  好大一塊豬肋排呀~~~~~ 「豬肋排拉麵」的湯頭口味更為濃郁,
也更加偏鹹,所以口味上其實對我們台灣人來說真的過重囉~ !

肉塊的厚度也很驚人~ 中間不知道是軟骨還是筋,整塊肉已經燉得軟爛到入口即化~ 
這塊肉的部位肥瘦適中,也滷得很香~ 只可惜吃了幾口之後就會覺得過鹹。

濃郁的湯頭,剛開始前幾口覺得好yummy~~ 一口接一口~ 
But.....接著就會越來越覺得鹹,大概喝不到三分之一碗就放棄湯了 ....XD

沒錯~ 吃完「開運拉麵」之後,我們的元氣又補滿囉~~ 繼續下一站旅程吧~~ 

花丸軒拉麵  難波・法善寺店 

交通資訊

地址: 大阪市中央区 難波 1-2-1
大眾運輸:地下鐵「難波站」(なんば駅) 下車,步行約 5 min

營業時間:24hr
本次消費:$1,700 yen/ 2人 (含稅)


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